发布时间:2019-11-14 浏览次数:75次
麻辣金针肥牛锅
用料
肥牛半盒克;金针菇1把;鱼丸;火腿;香菜2根;木耳5朵;大蒜四瓣;麻椒1把;盐少量克;郫县豆瓣酱1勺;火锅料一小块
做法
1.鱼丸火腿切片
2.木耳泡开
3.肥牛焯水捞出
4.油热后下蒜,葱末爆香,加一勺麻椒!来一勺郫县豆瓣酱,一小块火锅底料融化后加水煮。
5.按顺序分别下下鱼丸、火腿,金针菇,煮开后放入泡好的木耳和焯过水的肥牛。加入适量的盐和耗油。
6.最后放入香菜,小米椒,出锅!
爆浆紫薯芝士酥
用料
紫薯2个;芝士片8片
做法
准备好材料:蛋挞皮解冻,我做了12个。鸡蛋一个,只要蛋黄,给最后的刷上紫薯酥上面的。芝士片一包口味是咸的,喜欢拉丝的甜的也可以用马苏里,芝麻少许。
紫薯切片,水开蒸15分钟,用饭勺压成泥,冷却后备用,芝士片软化好,备用。
像这样捏成一个小球,然后包到紫薯里面。
蛋挞皮解冻后代孕小心的撕下来,再把紫薯包好,放回蛋挞托里面,然后刷上蛋液,撒上芝麻,黑色白色都可以!
烤箱预热200度10分钟,放进去烤20分钟左右就可以出炉啦!
很可爱哦,满屋飘香。
撕开立刻爆浆,超美味的下午茶甜点就做好啦,要记得趁热吃哦!
表皮酥脆,紫薯软糯,芝士香甜,一口咬下去的感觉真的太美妙了!你也快来试试吧
家常·茄子辣椒鸡蛋卤
用料
茄子1个;青椒2个;鸡蛋2个;豆瓣酱3勺;老抽1勺;盐1勺;鸡精1勺;大蒜2瓣;洋葱适量
做法
备料。茄子切丝;鸡蛋打散;青椒切丝;洋葱切碎;蒜切碎。
热油锅,先把鸡蛋炒熟,炒碎,之后捞起来。
要多加一些油(茄子吃油厉害),放入洋葱和茄子,一直翻炒。直到茄子都吸收到油为止,加入青椒继续翻炒。
加入豆瓣酱。翻炒至混合均匀,再放入炒熟了的鸡蛋继续翻炒。加老抽上色,放盐调味。
继续翻炒至所有材料粘稠。如果有点干可以加一点水,边翻炒边熬制。熬到自己认为粘稠程度可以了就放入鸡精出锅。撒上蒜瓣和香菜。
炒胡萝卜
用料
胡萝卜2根;盐3克;醋1勺
做法
两根胡萝卜削皮
先切成片
后切成丝(其实只要不是过分粗过分细就可以,注意不要切到手)
锅中倒油,先放一些花椒爆香
之后下胡萝卜丝翻炒
炒到胡萝卜丝稍微软下来并且可以闻到一丝甜味儿(或者胡萝卜味儿)就加开水
盖上盖子焖10分钟
之后胡萝卜丝就软下来了,加入3g盐拌匀关火!注意!关火关火关火
然后再沿着锅边淋上一勺醋(如果开着火淋醋容易发苦)
最后盛出来就可以了
纽扣饼干
用料
蛋黄1个;无盐黄油45g;糖粉35g;盐1g;金龙鱼糕点用小麦粉100g;无铝泡打粉1g
做法
准备好食材;
黄油软化后加入糖粉、盐,搅拌均匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、蓬松状态;
加入蛋黄,用电动打蛋器搅打均匀;
将金龙鱼糕点用小麦粉和无铝泡打粉混合,金龙鱼糕点用小麦粉筋度低易成功,100%进口小麦,家人吃的更安心;
过筛到黄油混合物中;
拌均匀后揉成一个面团;
用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时左右;
用擀面杖擀成3毫米厚的面皮;
再用中号裱花嘴压出一个个圆形;
将所有圆形面皮放到铺了烘焙油纸的烤盘上;
再用小号裱花嘴轻轻压一圈做造型,注意不要太用力以免压穿了;
用牙签一一戳洞,可以戳4个也可以戳2个,随自己喜欢;
放入预热好的烤箱中层,155度15分钟,烤好取出完全冷却后密封保存;
跟真的纽扣是不是几乎一模一样?你有没有想把它缝到衣服上去的冲动啊,哈哈
健脾养肾糊
用料
黑米200克;黑豆250克;黑芝麻300克;脆干枣40克
做法
将黑豆、黑米、黑芝麻分别洗净控干。
烤箱上管170度,下管150度,黑豆20分钟,黑米10分钟。芝麻用烤箱不好掌握时间,所以就直接用锅炒熟。
上海代孕产子每个烤箱都有自己的脾气,烘烤时一定要守在旁边,注意观察。途中可拿几粒出来尝尝。
烤好稍放凉,用料理机将黑豆、黑米、黑芝麻及红枣干儿分别打磨成粉,待凉透后一起装入密封盒保存。黑芝麻含油,所以不要和其他三种粉混装。
开水冲调成糊,干稀随个人喜好。
因为有红枣的甜度,个人感觉已无需再另加糖,嗜甜的可以在糊糊中添加果干儿或直接加点儿蜂蜜调味。
凉拌黄瓜
用料黄瓜2根;生抽3勺;醋2勺;蚝油1勺;花椒粉少许;糖少许;小青红尖椒各半勺(按个人口味增减);蒜几瓣做法
准备一碗放入所有调料调匀,黄瓜洗干净拍碎,把调好的料汁倒入黄瓜里拌匀即可
豆腐酿肉煲
用料淀粉2勺;盐适量;豆腐8块;蚝油2勺;肉碎200克;鸡蛋1个;葱20根;生抽适量;糖适量;花生油适量做法
准备好肉馅~上海代孕中心用一个鸡蛋或者只用蛋清加入肉馅,搅拌均匀,加入上述调味料~
取出豆腐,划开一道口子
不用勺子挖坑,且稳~精髓就是往那道口子里塞肉,将中间的肉肉塞进去,将旁边的肉肉往中间推,如此循环往复~
第一盘嫩豆腐已酿好~
第二盘炸嫩豆腐也已经酿好~
还有一部分~
把肉馅那一面先朝底煎至表面呈金黄色,这一步可以定型肉馅和豆腐~煎过的豆腐不易碎
由于豆腐太多,平底锅放不下了~分了2轮将所有豆腐煎好,将豆腐放入砂锅~加水~再次加入上述调味料和水,调制淀粉水~
煮开后,再焖10分钟左右,加入葱段,再次沸腾,等葱熟了之后,关火,出锅~超多肉的豆腐酿肉,你值得拥有~
回勺疙团
用料
盐适量;土豆1个;胡萝卜半根;火腿肠1根;木耳7-8朵;洋葱半个;蒜苔5-6根;西红柿1个;黄瓜小半根;青椒半个;疙团适量;生抽5~6勺
做法
将土豆、胡萝卜、蒜苔、火腿、黄瓜、洋葱、青椒、木耳切成小丁、小段。
将土豆丁煮一煮,煮至松软,如果给孩子或老人吃,可以把胡萝卜丁也煮一煮,2分钟就行。
这里可以同时另开一个小锅,煮疙团,大概煮6-7分可以熟。
土豆丁煮熟后盛出,起锅加少量油,6~7成热时放蒜苔丁翻炒,炒到蒜苔有噼啪响。
接着放洋葱、青椒丁,翻炒一会放切碎的西红柿(西红柿越红越好),炒出茄红素后,加酱油和盐,再依次放入火腿丁,碎木耳、胡萝卜丁和土豆丁。
翻炒片刻后,放入煮熟的疙团和黄瓜丁,出锅开吃。
这个疙团配菜较多,营养丰富,而且很美味,尤其是对孩子和老人。用时40分钟左右,有喜欢的朋友不如试试。
淡奶油版蛋挞
用料
鸡蛋2个;牛奶60克;淡奶油60克;细砂糖12克
做法
牛奶加砂糖加鸡蛋(两个鸡蛋但是蛋清只用一个)搅拌均匀,加入淡奶油,然后过筛三次,一定要过筛!这样蛋挞液才细腻!
五个蛋挞的量
倒入蛋挞液八分满
烤箱210度20分钟,这个根据自己烤箱的脾气
美味诱人的蛋挞啦
家庭版枣糕的做法
用料红枣70克;鸡蛋6个;泡打粉3克;低筋面粉150克;玉米油80克;红糖100克;白糖30克;盐酸3克做法
首先准备70克干红枣用开水泡20分钟
去核切碎,尽量切碎一点
准备6个鸡蛋,加入30克白糖
3克盐,红糖100克,电动打蛋器高速打发至3倍大
加入食用油80克,加入红枣碎,加入低筋面粉150克,加入泡打粉3克
继续打发10秒即可
倒入烤盘中,用力震几下,震出大泡
撒上芝麻增香
烤箱提前160度预热,上下火150度烤35分钟
烤熟后立即脱模,可以趁热切开。
吃不完的装入食品袋保持湿润,放入冰箱冷藏
口感绵软,枣味浓郁,非常好吃
组织特别丰富哦
颜色是不是特别美呢
南瓜意粉酱
用料南瓜肉150克;土豆70克;红萝卜40克;燕麦奶85克;油3汤匙;苹果醋1/2茶匙;洋葱粉1/4茶匙;蒜粉1/4茶匙;营养酵母1汤匙;盐1/4茶匙做法
南瓜整个隔水蒸20分钟,直至用筷子可轻易戳进南瓜肉里,把南瓜切开,用勺子挖走籽,取出南瓜肉备用。
土豆和红萝卜削皮切成小块,放进水里煮15-20分钟全熟后倒出备用。
把煮好的南瓜肉,土豆,红萝卜,奶,油,苹果醋,洋葱粉,蒜粉,营养酵母和盐放进搅拌机,打至无颗粒感滑嫩的酱状。
家常香河肉饼,让你的早餐开胃又营养
用料面粉500克做法
面和软一点,剂子分大一些,揉好。
擀成厚一点的圆饼。
加入提前拌好的肉馅儿。馅儿尽量干一些。
折褶子包好。
两面按压,稍微擀一下,呈椭圆形。
电饼铛预热,撒油,放入肉饼,撒油,烙至两面金黄取出。
煎(切)成块。
素馅煎饼
用料面粉400克;开水240克;胡萝卜1根;干香菇9朵;鸡蛋3个;红薯粉1把;生抽适量;盐适量;鸡精适量;胡椒粉适量;植物油适量做法
开水到入面粉,用筷子一边搅拌一边倒水,搅成絮状后,稍微凉一下,开始揉面,揉好后用湿布盖起来静置半小时左右。
鸡蛋打散,锅里放适量植物油,油热后倒入蛋液,炒成蛋花后关火,用锅铲把蛋花斩碎,放凉待用。
干香菇泡发后,切碎或者用搅拌机搅碎,胡萝卜切碎或者搅碎,粉丝泡发后切碎,再加入蛋花,放适当盐、鸡精、生抽、胡椒粉、植物油,搅拌均匀。
将醒好的面分成小剂子,擀成面皮,跟做包子一样的方法,把馅儿放上去然后收口,收好口压扁,平底锅放适量植物油,把做好的饼坯放进去,煎至两面金黄即可。
蚝油菜心
用料菜心一斤;蚝油三勺;蒜三瓣;酱油一勺;盐适量做法
菜心洗净,焯水烫熟,夹出装盘
锅中放油,下蒜末爆香
生粉加水,加三勺蚝油搅拌均匀
倒入生粉水,搅匀,煮沸就关火
淋到菜心上就好了
馒头片
用料馒头个;鸡蛋个;盐克做法
新鲜馒头切片,冷冻的馒头最好蒸一下再放凉用,鸡蛋打散加入一撮盐,馒头片两面沾蛋液,下锅煎至金黄酥脆
养生的韩式拉面
用料
鸡蛋2个;火腿肠一根;香菜一根;韩国泡菜若干(可不要);泡菜拉面一包;西蓝花一朵
做法
准备食材原料,可根据自己的喜好增减。
锅里水烧开后放入拉面,西蓝花(切小块),火腿肠(切片),泡菜等不容易熟的食材,韩式拉面比较耐煮,可以稍微多烧点水,避免后期水干了。
煮的过程中可以用筷子夹起拉面,让拉面与空气接触,增加弹性。
出锅,撒上香菜(不吃香菜的朋友可以换成葱)
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